{"id":314,"date":"2021-06-04T17:46:40","date_gmt":"2021-06-04T15:46:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/?p=314"},"modified":"2021-06-04T17:47:03","modified_gmt":"2021-06-04T15:47:03","slug":"das-steckt-hinter-der-idee-des-beverage-monitoring","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/beverage-monitoring\/das-steckt-hinter-der-idee-des-beverage-monitoring\/","title":{"rendered":"Das steckt hinter der Idee des Beverage Monitoring!"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Unser Projekt<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Jeder kennt es und jeder kann es nicht ausstehen: Man sitzt in einem gut gef\u00fcllten Biergarten, das Getr\u00e4nk ist schon seit zehn Minuten leer, der Durst steigt und weit und breit ist keine Servicekraft in Sicht.<\/p>\n\n\n\n<p>Hier kommt das Beverage Monitoring ins Spiel. Sobald ein Gast sein Getr\u00e4nk auf seinen Bierdeckel abstellt, misst der Deckel mit Hilfe einer W\u00e4gezelle den Getr\u00e4nkef\u00fcllstand. Hat ein Getr\u00e4nk einen kritischen F\u00fcllstand erreicht, wird sofort eine Servicekraft benachrichtigt. Die Servicekraft kann reagieren und eine neue Bestellung aufnehmen. So wird die Wartezeit der G\u00e4ste verk\u00fcrzt und deren Zufriedenheit gesteigert.<\/p>\n\n\n\n<p>Nicht nur das Aufnehmen der Bestellung wird optimiert, sondern auch das Bringen der bestellten Getr\u00e4nke. Durch das Beverage Monitoring erh\u00e4lt die Bar bei der Aufnahme der Bestellung gleich alle Informationen. Steht die Bestellung zur Lieferung an der Bar bereit, wird der Service ebenfalls benachrichtig.<\/p>\n\n\n\n<p>Neben der Gastronomie wollen wir das Getr\u00e4nke-Monitoring auch f\u00fcr Privatperson m\u00f6glich machen. In einer kleineren Version wird der Bierdeckel zum Messen der Getr\u00e4nkef\u00fcllst\u00e4nde von Partyg\u00e4sten zum coolen Gadget auf jeder Feier.<\/p>\n\n\n\n<p>Alle Vorteile des Projekts:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Gesteigerter Getr\u00e4nkeumsatz\u200b durch schnelleres Bedienen<\/li><li>Steigerung der Kundenzufriedenheit<\/li><li>Gewinnoptimierung durch bessere Einkaufs- und Personalplanung<\/li><li>Auswertungen zum Kundenverhalten m\u00f6glich<\/li><li>Cooles Partygadget (Partykit)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Zusammengefasst findet ihr hier unser gesamtes Gesch\u00e4ftsmodell:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"657\" src=\"https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/image-14-1024x657.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-315\" srcset=\"https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/image-14-1024x657.png 1024w, https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/image-14-300x193.png 300w, https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/image-14-768x493.png 768w, https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/image-14.png 1295w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Die Zukunft des Projekts<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>In einer zuk\u00fcnfitgen Version sollen au\u00dferdem weitere Funktionen verf\u00fcgbar sein:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Weboberf\u00e4chen f\u00fcr jeden Kunden mit einer \u00dcbersicht der getrunkenen Getr\u00e4nke inkl. Preis sowie dem jeweiligen geschh\u00e4tzten Promillestand<\/li><li>Die Weboberf\u00e4che soll auch die Aufteilung der Rechnung durch die Kunden erm\u00f6glichen (Funktion \u201cIch \u00fcbernehmen das Getr\u00e4nk von Person B\u201d)<\/li><li>M\u00f6glichkeit zur Datenanalyse durch die Gastronomiechefs aufgrund gesammelter Daten, um Trinkverhalten, Bestellpeaks oder Wartezeiten zu ermitteln<\/li><li>Gastst\u00e4tten\u00fcbegreifende Auswertungen<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unser Projekt Jeder kennt es und jeder kann es nicht ausstehen: Man sitzt in einem gut gef\u00fcllten Biergarten, das Getr\u00e4nk ist schon seit zehn Minuten leer, der Durst steigt und weit und breit ist keine Servicekraft in Sicht. Hier kommt<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=314"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":317,"href":"https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314\/revisions\/317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iot-embedded.de\/iot-2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}